Kumaryna - co to jest: jakie pokarmy zawierają, szkody i korzyści płynące z kumaryny dla organizmu

Kumaryna - substancja przydatna dla organizmu czy szkodliwa? Wcześniej przyjęci do szpitala mieszkańcy rejonu Uljanowska stwierdzili, że zostali otryci kumaryną. Ocena oddziaływania na środowisko wykazała, że ​​w żywności znaleziono pewne substancje kumarynowe.

Kierownik oddziału toksykologii regionalnego centrum klinicznego w Uljanowsku dla wyspecjalizowanych rodzajów opieki medycznej nazwanego imieniem E.M. Chuchkalova Ignat Ponomarenko wygłosił przemówienie na popularnym kanale telewizyjnym „Rosja-24”, przy pomocy którego uzasadnił zatrucie ludności regionu obecnością kumaryny.

Niebezpieczna substancja przedostała się do organizmu ludzkiego za pomocą oleju słonecznikowego. Istnieją również informacje, według których okazało się, że od tej trucizny zmarło dwóch obywateli..

Kumaryna to substancja, która znalazła szerokie zastosowanie w medycynie i perfumerii. Najczęściej służy do aromatyzowania. Oprócz wszystkich powyższych, kumaryna jest jednym ze składników trutki na szczury. Dlatego, gdy ta substancja dostanie się do organizmu, osoba dostaje poważne zatrucie.

Jakie pokarmy zawierają kumarynę?

Jak się okazało, kumaryna znajduje się w oleju roślinnym, a także w wielu pożytecznych roślinach, a nawet owocach, ale tylko w dopuszczalnych ilościach. Tak więc ta substancja jest zawarta:

• W jagodach czarnej porzeczki;
• W owocach moreli;
• W truskawkach;
• W roślinie takiej jak rumianek;
• W cynamonie;
• W ekstrakcie waniliowym;
• W roślinie takiej jak słodka koniczyna;
• W pachnącej Zubrovce.

Szkody i korzyści kumaryny dla organizmu

Wiadomo, że kumaryna jest ciężką trucizną iz reguły ma działanie neurotoksyczne i hepatotoksyczne. Jeśli jego składniki dostaną się do środka, istnieje możliwość, że dana osoba może przestać oddychać lub narządy wewnętrzne, a także może być śmiertelna.

W 1954 roku został zakazany w Stanach Zjednoczonych, a także w kilku państwach europejskich. W Rosji w tym czasie został również zakazany. Jednak wiele lat później, na początku 2011 roku, Europejska Rada ds. Bezpieczeństwa Żywności wprowadziła specjalne zezwolenie na jego dodanie w niektórych obszarach przy ścisłym przestrzeganiu dawkowania. Ale współcześni producenci nie spieszą się z użyciem kumaryny do produkcji swoich produktów..

Na przykład cynamon jest dość popularną przyprawą zawierającą kumarynę. W Niemczech cynamon jest często używany do przyrządzania słodyczy, czyli ciastek. Dlatego uważają, że więcej niż 8 kawałków ciasteczek dziennie z dodatkiem cynamonu nie można jeść, bo można się zatrute. Ten przysmak nie jest zalecany dla dzieci..

Oprócz negatywnych aspektów naukowcy zwracają również uwagę na pozytywne działanie pokarmu z dodatkiem kumaryny. W przypadku spożycia w dopuszczalnych ilościach działanie tej trucizny może mieć korzystny wpływ na skład krwi. Niektóre trwające badania sugerują, że kumaryna może być stosowana do zwalczania niechcianych nowotworów złośliwych.

Warto jednak pamiętać, że do celów leczniczych należy go stosować tylko na zalecenie lekarza, lepiej nie robić tego samodzielnie. Przyprawy zawierające kumarynę nie powinny być używane przez małe dzieci i osoby starsze cierpiące na choroby serca..

Kumaryna to substancja pożyteczna dla organizmu lub szkodliwa?

Mozilla / 5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_7_4) AppleWebKit / 537.13 (KHTML, jak Gecko) Chrome / 24.0.1290.1 ​​Safari / 537.13 [95.214.9.114]

Mieszkańcy obwodu Ulianooi, ofiarowany przez szpital ρnee z ρuluϲь ymɑρunom. Niektóre z ymɑρu zostały zaktualizowane ʙ πρodyĸtɑx ʙo ʙρem o tym samym znaczeniu 3ɑʙedyyuschuy toĸςuĸologucheςĸum otdelenuem ylyanoʙςĸogo oblɑςtnogo ĸlunucheςĸogo tsentρɑ ςπetsuɑluzuρoʙɑnnyx ʙudoʙ medutsunςĸoy πomoschu JM Ε.Μ.Chychĸɑloʙɑ Ignɑt Ponomɑρenĸo πoyaʙulςya ʙ efuρe teleĸɑnɑlɑ „Ρoςςuya 24» O U ρɑςςĸɑzɑl Tom chto tyazholoe otρɑʙlenue zhuteley Ulyanoʙςĸoy oblɑςtu ςlychuloς πo ʙune ĸymɑρunɑ. Wiadomo, że mieszkańcy Ulyanoʙϲĸoi wydzielają się z uz-zɑ dodatkowego mleka, ʙʙotɑʙe, które było tą samą trucizną. ᴄoocommon o dʙyx πogubshux.

Κymɑρun - πρfumeρнoye ʙ πɑρfumeρнoi i medutsunϲĸoi πρo-intencjonalne exto. Εwhich uϲpoluse ɑρoмɑтuзɑтoρ. Tzhe ĸymʙρun ʙhodut ʙ ϲoϲtɑʙ ĸρyϲuno poisonɑ. Εgo yπotρeblenue πρuʙodut ĸ najtrudniejsze.

Β ĸɑĸux πρoдyĸтɑx ϲoдeρжuтϲя ĸyмɑρuн?

Β mɑlyx dozɑx ĸymɑρun uodeρjutϲya ʙ Zbyt wiele przydatnych pthenuyx i owoców πx

1. Κoρuцɑ;
2.Κɑϲϲuya ulu ĸutĸyϲĸɑya ĸoρuцɑ
3. 3yбρoʙĸɑ uduchowiony, ĸtoρɑя uϲpolzyeтʙya ʙ πρouзʙoдϲтɑe o;
4. Donuĸ leĸɑρϲtʙenny, ρɑϲtenue, uϲpolusingyя ʙ πρouзʙoдϲтʙe ĸogolu i ʙʙeĸɑρϲϲen cele;
5. Boby tonĸɑ;
6. Null;
7. Ρomɑshĸɑ;
8.Κlibnuĸɑ;
9. ᴀбρuĸoϲy;
10. Czarny.

Βρed u use yмɑρuнɑ dla oρг oнuizɑ

Ymɑρun to najpotężniejsza trucizna. Obserwuje akcję neyρotoĸϲucheϲĸum i heptɑtoчucheϲĸuche. Prawdopodobnie najpotężniejszy oddech oddechu, ʙнytρennux ĸρoʙotrechuy u meptu. W 1954 r. Został znaleziony n terρutoρuu ᴄᴄᴀ, ρyadɑ eʙρoπeiϲĸux guϲydɑρϲtʙ, ɑ także Ρoϲϲuu. Ηɑ Na dzień działa ʙ ʙ ϲ Β 2011 Εʙρoπeйϲĸuy ϲoʙet πoд Ηo uϲπotot this πρomɑtuzotoρ πρouzʙodutelu no pestt.

Κɑϲϲuya u ĸoρuцɑ, które zastępuje ĸymɑρun, to πρuπρɑʙoi. Ηo nɑ teρρutoρuu ᴦeρмɑнuu πρuuto rozumiem, że ʙzρoϲ człowiek ϲeeĸ nie może jeść więcej niż 8 nocy, które są uey, ʙe Dzieci są mile widziane. Oρuцe u ĸɑϲϲuey yoee nie używaj oρe oʙϲe. Β Dɑnuu popylyarnee food, ʙĸʙʙ, u ʙo xe hot, ʙʙʙ.

Jedna ycheϲtʙyet i inna opinia. Małe dawki śmiertelnej trucizny mogą być bardzo przydatne. Martwiąc się, że może zrobić lepiej ϲoϲtɑʙ ĸρoʙu. Eduĸu uϲπo go używać ʙ cheϲtʙe ɑntuĸoɑgulantɑ nie jest zbyt skuteczne. Jest trujące, że ĸymɑρun może πρeʙoϲ chodzić i działać ĸɑρϲʙom πρotu eʙopportable oxyxooe злe evil Ηo moomototo to zmień ʙ Nie zaleca się stosowania celów leczniczych. Zmyte, ϲoderjɑshchux ĸymɑρun, niepotrzebne dla dzieci, straszaków i tex, że ϲtρuet xρuρeнeϲeʙɑeʙɑ dla.

Kumaryna w roślinach

Kumaryna jest substancją podobną do flawonoidów, która nadaje sianowi charakterystyczny aromatyczny aromat i znajduje się w kwiatach koniczyny, czerwonym winie, owocach cytrusowych i filmie, papryce, pietruszce, selerze, kasztanowcach i wielu innych produktach spożywczych i roślinach leczniczych. Kumaryna jest dość skuteczna, gdy jest stosowana do gromadzenia się drugiego rodzaju płynu w postaci maści, na przykład na stawie z zapaleniem stawów. Kumaryna i niektóre flawonoidy mają leki przeciwhistaminowe. Jeśli więc cierpisz na inne choroby związane z alergią, takie jak zapalenie stawów, egzema lub migreny, oprócz gromadzenia się płynów, powinieneś jeść więcej pokarmów bogatych we flawonoidy lub przygotowywać z nich napoje za pomocą sokowirówki. W ten sposób możesz konsumować ich więcej..

Jak wiadomo, kumaryna jest lepiej wchłaniana przez skórę niż z pożywieniem. Przygotuj własną kąpiel lub herbatę kumarynową według specjalnej receptury.

Zioła zawierające kumarynę:

• Gorzka sałatka (liście i sok)

• Czerwona papryka

• Ekstrakt z kasztanowca

• Kwiaty koniczyny czerwonej

Do kąpieli kumarynowych często używa się koniczyny. Zbierz dużą torebkę kwiatów koniczyny i wysusz je na słońcu. Stężenie kumaryny w kwiatach koniczyny wzrasta po więdnięciu i wysuszeniu. Zwiąż garść kwiatów w kawałek gazy i cienką bawełnianą szmatkę i zanurz w wodzie, w której będziesz się kąpać. Po chwili można się wykąpać, aż temperatura wody będzie przyjemna.

Aby zrobić napój kumarynowy, polej wrzątkiem kilka suszonych kwiatów rumianku, koniczyny lub innych aromatycznych ziół i pij jak herbatę. W razie potrzeby możesz dodać inne zioła do smaku, takie jak matecznik, mięta, liść truskawki.

6 zdrowych pokarmów, których nie powinieneś dać się ponieść emocjom

Więcej nie zawsze znaczy lepiej, nawet jeśli chodzi o pełnowartościową i zdrową żywność. Niektóre pokarmy zalecane w zdrowej diecie mogą być bardzo korzystne z umiarem i szkodliwe dla zdrowia w dużych dawkach lub przy codziennym spożywaniu.

1. Tuńczyk i inne rodzaje ryb
Uważa się, że jedzenie jakiejkolwiek ryby jest dobre dla zdrowia. Jest doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych Omega-3, białka, witamin i minerałów. Tuńczyk jest jednym z rekordzistów ryb pod względem zawartości białka. Ale niestety zawiera nie tylko dużo białka, ale także takie zanieczyszczenie środowiska jak metylortęć. Jest to toksyna neurologiczna, która przy dużych dawkach może mieć niekorzystny wpływ na zdrowie. Na przykład upośledzenie wzroku, zaburzona koordynacja, upośledzenie słuchu lub mowy i opóźnienie rozwoju u dzieci.

Z reguły im większy tuńczyk, tym więcej rtęci zgromadził podczas swojego życia w tkankach organizmu. Duże ryby są zwykle sprzedawane jako steki i służą do robienia sushi. Drobny tuńczyk i rtęć są nieco mniejsze, z czego z reguły produkuje się żywność w puszkach.

W konserwach występują dwa różne rodzaje tuńczyka, a zawartość rtęci w nich jest różna..
• Tuńczyk biały lub albacore. Jego mięso jest jasne i zawiera 5 razy więcej rtęci niż jasny tuńczyk.
• Jasny tuńczyk ma ciemniejszy odcień mięsa i zawiera znacznie mniej rtęci.

Bezpieczny limit metylortęci dla osoby dorosłej to 0,1 mikrograma na kilogram masy ciała. Wynika z tego, że np. Przeciętny przedszkolak może zjeść maksymalnie 100 g białego tuńczyka z puszki raz na 2-3 tygodnie bez szkody dla zdrowia. Albo jeden stek z tuńczyka na miesiąc. Kobiety w ciąży i starsze dzieci mogą jeść ryby i owoce morza, które mogą zawierać rtęć, 1-2 razy w tygodniu. A rtęć może zawierać nie tylko tuńczyka, ale także na przykład miecznika, szczupaka, makreli. Najprawdopodobniej nie zawierają rtęci, ale zawierają dużo Omega-3: łosoś, łosoś, pstrąg, makrela, sardynki.

2. Olej rybny i inne suplementy Omega-3

Olej rybi jest oczywiście cenny nie ze względu na swój smak, ale przede wszystkim ze względu na wysoką zawartość kwasów omega-3. Są rzeczywiście niezwykle korzystne dla zdrowia: zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia, zwalczają procesy zapalne na poziomie komórkowym, odgrywają ważną rolę w rozwoju i funkcjonowaniu mózgu. A to tylko niewielka część powodów, dla których Omega-3 musi być obecny w diecie. Ale ponieważ uzyskanie odpowiedniej ilości Omega-3 z pożywienia nie jest łatwe, suplementacja olejem rybim i innymi suplementami z tymi kwasami tłuszczowymi wydaje się w tej sytuacji dobrą opcją i staje się dość popularna..

Ale to tylko na pierwszy rzut oka. Przesadzanie z tymi suplementami może wyrządzić więcej szkody niż pożytku. Zwykła bezpieczna i zalecana dawka Omega-3 wynosi od 1 do 6 gramów dziennie. Przyjmowanie 15 gramów już może mieć działanie rozrzedzające krew nawet u zdrowych ludzi, co jest obarczone ryzykiem dla zdrowia, nie wspominając o tych, którzy przyjmują leki rozrzedzające krew lub mają skłonność do krwawień.

Ponadto oleje rybne i suplementy diety zawierające kwasy Omega-3 są wytwarzane z ryb i wątroby ryb, więc przyjmowanie dużych dawek może prowadzić do przedawkowania witaminy A, co prowadzi do toksycznego uszkodzenia komórek organizmu. Jest to szczególnie niebezpieczne dla diabetyków, dzieci i kobiet w ciąży..
Wcześniej tylko dzieci z krzywicą lub ze zwiększonym ryzykiem krzywicy były karmione olejem rybnym. Więc zostaw olej rybny tym dzieciom. Potrzebną dawkę Omega-3 możesz uzyskać jedząc ryby, w tym konserwy, a także siemię lniane i olej lniany - bez fanatyzmu.

3. Wątroba

Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego są bardzo pożywne, a wątroba jest jednym z najzdrowszych produktów ubocznych. Jest bogaty w niezbędne składniki odżywcze, zwłaszcza żelazo, miedź, witaminy A i B12. Ale możesz też przedawkować cenne składniki odżywcze. Czyli porcja zaledwie 100 g wątroby wołowej zawiera 6-krotność zalecanej dziennej dawki witaminy A i 7-krotną dawkę miedzi przekraczającą bezpieczną normę.
Witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczach, co oznacza, że ​​może być magazynowana w organizmie. Dlatego ciągłe przekraczanie normy może prowadzić do zatrucia witaminą A. Objawy takiego toksycznego uszkodzenia obejmują zaburzenia widzenia, nudności i wymioty, bóle kości i zwiększoną kruchość..

Przedawkowanie tak pozornie niezbędnego pierwiastka śladowego, jakim jest miedź, również prowadzi do zatrucia organizmu. Konsekwencją może być stres oksydacyjny i zaburzenia neurodegeneracyjne, a także zwiększone ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera w przyszłości..
Ze względu na całą użyteczność i wartość odżywczą wątroby nie należy jej jeść codziennie. Bezpieczną dawką jest spożywanie raz w tygodniu porcji wątroby lub 3-4 razy w tygodniu porcji pasztetu wątrobowego.

Cynamon to aromatyczna, smaczna i popularna przyprawa, która jest bardzo korzystna dla metabolizmu i profilaktyki cukrzycy. Jest bogaty w przeciwutleniacze, ma właściwości przeciwzapalne i jest w stanie regulować poziom glukozy we krwi. Regularne wprowadzanie cynamonu do diety zmniejsza ryzyko cukrzycy, zaburzeń neurodegeneracyjnych, chorób serca i raka.
Jednak cynamon zawiera dużą ilość substancji zwanej kumaryną, która w nadmiarze jest niebezpieczna. Istnieją dwa główne rodzaje cynamonu, które różnią się zawartością kumaryny..

• Cassia. Kasja, znana również jako zwykły cynamon, zawiera duże dawki kumaryny. Jest mniej aromatyczny i mniej przydatny, ale znacznie częściej znajduje się w sklepach ze względu na swoją taniość..
• Cynamon cejloński, znany również jako prawdziwy cynamon. Zawiera znacznie mniej kumaryny, ale nie jest łatwo znaleźć ją w sprzedaży..

Bezpieczna dzienna dawka kumaryny to 0,1 miligrama na kilogram masy ciała. Przekroczenie tej dawki może prowadzić do toksycznego uszkodzenia wątroby, aż do marskości. Dlatego spożywanie pół łyżeczki kasji dziennie może być szkodliwe dla zdrowia. Natomiast cynamon cejloński można spożywać bez szkody dla zdrowia do jednej łyżeczki dziennie, co odpowiada 5 g. Czasami przepisy, zwłaszcza przepisy na wypieki, wymagają znacznie większych dawek cynamonu. Należy w tym miejscu zaznaczyć, że jednorazowe przekroczenie bezpiecznej dawki nie przyniesie namacalnego uszczerbku na zdrowiu. Po prostu nie przedawkuj zbyt często, a już na pewno nie codziennie..

5. Warzywa kapustne

Warzywa kapustne obejmują wszystkie rodzaje kapusty, w tym kalarepę, kalafior i brukselkę oraz ulubione przez dietetyków brokuły, a także rzepę, rutabagę, rzodkiewkę, chrzan i musztardę. Warzywa kapustne są popularne, łatwo dostępne i niewątpliwie korzystne dla organizmu. Na przykład zmniejsz ryzyko raka i chorób serca.
Jednak w tym przypadku istnieją pułapki: składniki warzyw krzyżowych, zwane tiocyjanianami, zakłócają zdolność organizmu do wchłaniania jodu. Może to prowadzić do rozwoju tak poważnej choroby, jak niedoczynność tarczycy..

Niedoczynność tarczycy charakteryzuje się zmniejszoną czynnością tarczycy. Objawy niedoczynności tarczycy obejmują wole, otyłość, zmęczenie, suchość skóry.
Chociaż warzywa kapustne są bardzo zdrowe z umiarem, nie należy codziennie jeść ich dużych ilości, zwłaszcza jeśli masz problemy z tarczycą lub metabolizmem..

6. Orzech brazylijski

Orzechy brazylijskie to pyszny przysmak i jedno z najlepszych dostępnych źródeł selenu śladowego. Jest biologicznie ważnym pierwiastkiem śladowym, niezbędnym dla organizmu, ale w nadmiernych dawkach selen może być toksyczny.
Zalecane dzienne spożycie selenu dla osoby dorosłej wynosi 50-70 mikrogramów. Najbezpieczniejszy - 300 mikrogramów dziennie. Jeden (tylko jeden!) Duży orzech brazylijski jest w stanie dostarczyć do organizmu 90-100 mikrogramów selenu, co w pełni pokrywa dzienną normę dla osoby dorosłej i 3-krotność wymaganej normy dla dziecka. W ten sposób osoba dorosła może jeść od 4 do 5 orzechów na raz bez szkody dla zdrowia, dziecko - nie więcej niż jeden orzech na raz i nie codziennie.
Objawy toksyczności selenu obejmują wypadanie włosów i paznokci, problemy z przewodem pokarmowym i upośledzoną pamięć.

Przygotowanie do sezonu plażowego w krótkim czasie

Czy czujesz się gotowy, aby zdjąć koszulę przed nieznajomymi? Nie przytyłeś zimą? Wierzymy, ale nie każdemu: z reguły dla większości to tylko sen, ale tak naprawdę na plaży lśnią białym brzuchem.

Tłuszcz można pozbyć się w jeden sposób - tworząc deficyt kalorii na tygodnie i miesiące - ale nadmiar wody można szybko, bezpiecznie i łatwo wypłukać z organizmu. Być może właśnie tego brakuje. Znaleźliśmy dziesięć sposobów na szybkie przygotowanie się do sezonu plażowego!

1. Idź do sauny

Przeciętny człowiek traci około pół litra wody podczas 15-20 minutowej sesji w saunie. Oczywiście jest to bardzo chwilowa utrata wagi, a brak płynów trzeba będzie uzupełnić, pijąc dużo wody. Ale jeśli chcesz bardzo szybko schudnąć, możesz się pocić w saunie: to skuteczny sposób. Zapytaj każdego sportowca, który chce schudnąć na zawody! Rzeczy do zapamiętania:

• 15-20 minut to górna granica dla prawie każdej sauny.
• Jeśli jesteś chory, masz nadciśnienie lub problemy z sercem, sauna nie jest dla Ciebie.
• Picie alkoholu w saunie jest niebezpieczne: podnosi ciśnienie krwi, jeszcze bardziej odwadnia organizm i zapobiega utracie wagi z powodu pustych kalorii, które zawiera..

2. Mniej węglowodanów i przetworzonego cukru

Makaron, ryż i ziemniaki mają jedną wspólną cechę: zawierają węglowodany i wpływają na produkcję insuliny. Główną funkcją tego hormonu jest informowanie organizmu, kiedy przechowywać energię zużytą z pożywienia w postaci tłuszczu. I odwrotnie, im mniej insuliny masz we krwi, tym więcej tłuszczu organizm przekształca w energię. Jeśli Twoim celem jest szybka utrata wagi, musisz obniżyć poziom insuliny, a nerki zaczną odprowadzać wodę z organizmu. Zmniejsz ilość spożywanych węglowodanów do minimum, a za tydzień lub dwa znacznie stracisz na wadze.

3. Zastąp sól przyprawami

Osoba spożywa średnio 3,4 miligrama soli dziennie, podczas gdy 2,3 mg jest uważane za zdrowe. Jeśli chcesz pozbyć się nadmiaru wody, jedz mniej soli. Ta niewielka ofiara będzie miała znaczący wpływ. Eksperci szacują, że zmniejszenie spożycia soli do 1-1,5 mg usuwa z organizmu 2-2,5 szklanki nadmiaru wody dziennie..

• Przetworzona i konserwowana żywność jest bogata w sól. Spożywaj naturalną dietę, dopraw czarnym pieprzem, cytryną i czosnkiem zamiast soli.
• Jeśli możesz, unikaj obiadów i kolacji w restauracjach: wsypują tam całą sól.

4. Jedz pokarmy moczopędne

Diuretyki można kupić w każdej aptece, ale istnieją naturalne źródła diuretyków, które mogą pomóc w utracie wagi. Wśród nich kawa, cytryny, brokuły, arbuz, cebula, ogórki, czosnek, ananas, szparagi i pietruszka. Pokarmy bogate w potas pomogą również pozbyć się nadmiaru wody, ponieważ ziemniaki, pomidory, banany, kiwi i śliwki są bogate w wapń. Kup tygodniowy zapas na rynku, a zeszłoroczne kąpielówki będą dla Ciebie na czas w następny poniedziałek!

5. Jedz więcej błonnika

Jemy dużo soli i mało błonnika. Eksperci uważają, że optymalna dawka to 25-30 g dziennie, ale większość dorosłych spożywa tylko połowę tej ilości. Błonnik pomaga w prawidłowym trawieniu pokarmu i zapobiega gromadzeniu się nadmiaru płynów. Wiele produktów moczopędnych jest również doskonałym źródłem błonnika. Można powiedzieć, że warzywa i owoce to panaceum na nadwagę! Dieta bogata w błonnik może pomóc zrzucić do 2,5 kg na tydzień.

• Częściej jedz zboża. Pozwól im zastąpić makaron i ziemniaki jako ulubiony dodatek..
• Twój układ pokarmowy musi przyzwyczaić się do tej zmiany - wprowadzaj ją stopniowo.

6. Zrezygnuj z alkoholu

Nawet jeśli pijesz bardzo umiarkowanie - kilka kieliszków wina lub kilka piw wieczorem - ale z ich winy jutro rano ważysz kilogram więcej. Dzieje się tak, ponieważ alkohol powoduje gromadzenie się płynów w organizmie. Alkohol to nadmiar kalorii i niepotrzebne gromadzenie się wody, a także potrzeba przekąsek. Ogólnie pewne wady.

• Najlepszym sposobem jest całkowite unikanie picia..
• Jeśli pierwsza metoda jest niedopuszczalna, wypij szklankę wody mineralnej lub soku jabłkowego między porcjami alkoholu - zmniejszy to szkodę.

7. Jedz pokarmy bogate w kumaryny

Wiele źródeł określa te substancje jako naturalne regulatory płynów ustrojowych. Działają kosztem białka zewnątrzkomórkowego, co pozwala na szybszą reabsorpcję płynów. Cynamon to świetne źródło kumaryn, ale trzeba z nim uważać: w dużych dawkach cynamon uszkadza wątrobę.

• Ogranicz spożycie kumaryny do zdrowego poziomu.
• Posyp cynamonem herbatę i kawę. Rumianek zawiera również kumarynę - dodaj ją do herbaty.

8. Pij więcej wody

Brzmi to paradoksalnie, ale twoje ciało zatrzymuje wodę, ponieważ nie pijesz dużo. Jeśli organizm otrzymuje mało wody, wszystkie odpady nie są z niego wypłukiwane. Pij więcej - a komórki nie będą odwodnione, wydychasz powietrze, pocisz się i zostawisz nadmiar wody w toalecie. Ponadto optymalne spożycie wody pozwoli utrzymać prawidłowy metabolizm..

• Picie pół litra wody na raz nic ci nie da. Duża ilość wody nie będzie miała czasu na wchłonięcie przez organizm w krótkim czasie i zostanie po prostu uwolniona. Lepiej popijaj wodę w ciągu dnia.
• Jeśli nie lubisz wody bez smaku, dodaj do niej cytrynę, limonkę, imbir lub ogórek.
• Lepiej pić przed posiłkami: w ten sposób jesz szybciej i nie jesz za dużo.

9. Pij zieloną herbatę

Kofeina ma działanie moczopędne i pomaga w krótkim czasie pozbyć się nadmiaru wody, jednak w dużych dawkach prowadzi do odwodnienia. Działanie moczopędne kofeiny najlepiej widać w zielonej herbacie, która jest również bogata w przeciwutleniacze. Badania wykazały, że zielona herbata zwalcza infekcje i raka oraz zapobiega gromadzeniu się nadmiaru tłuszczu w organizmie. Co więcej, stwierdzono, że galusan epigancatechilu, znajdujący się w zielonej herbacie, aktywuje geny spalające tłuszcz i przyspiesza utratę wagi o 77 procent..

10. Wysypiaj się

Najłatwiejsza ze wszystkich metod. Aby to zrobić, nie musisz nic robić - po prostu zamknij oczy i połóż się. Melatonina, która reguluje płyny ustrojowe, jest syntetyzowana tylko w ciemności. Ponadto niedawne badanie wykazało związek między przejadaniem się a poziomem światła w sypialniach uczestników..

• Postaw sobie za cel spanie pół godziny dłużej niż zwykle..
• Postaraj się maksymalnie przyciemnić sypialnię, a nawet kup maskę do spania.

Kumaryny. Rośliny i surowce zawierające kumaryny

Kumaryny. Rośliny zawierające kumaryny

Kumaryny to naturalne związki heterocykliczne oparte na skondensowanym układzie jądra benzenowego z pierścieniem alfa-pironu (9,10-benzo-alfa-piron). Kumarynę można traktować jako lakton kwasu cis-orto-hydroksycynamonowego:

Kumaryna, przodek związków z tej grupy, została po raz pierwszy wyizolowana przez Fogola w 1820 roku przez A.G. Perkin jako pierwszy zsyntetyzował kumarynę z aldehydu salicylowego i wskazał jej związek z kwasem o-hydroksycynamonowym.
Ogromny wkład w rozwój chemii kumaryn wniósł E. Shpet (lata 30. XX wieku). Dzięki pracom E. Shpeta i jego uczniów liczba odkrytych i przebadanych kumaryn, począwszy od lat 40. XX wieku, wzrosła ponad dwukrotnie. Obecnie liczba izolowanych kumaryn naturalnych przekracza 200.

Kumaryny. Dystrybucja w królestwie roślin i rola w roślinach.

Kumaryny dość często występują w roślinach wyższych, rzadziej w roślinach niższych, w ogóle nie występują w algach i są nieznacznie reprezentowane w paprociach i nagonasiennych. Prawie wszystkie znane kumaryny są izolowane z roślin okrytozalążkowych. W tej grupie rodziny Apiaceae, Rutaceae, Fabaceae, Saxifragaceae, Hippocastanaceae i niektóre inne są szczególnie bogate w kumaryny..

Kumaryny zlokalizowane są w różnych organach roślin, częściej i przede wszystkim w korzeniach, korze, owocach, rzadziej w łodygach i liściach. Zawartość tych związków w różnych roślinach waha się od 0,2 do 10%, aw jednej roślinie jest aż 10 różnych kumaryn.
Najprostsze pochodne kumaryny najczęściej występują w przyrodzie. Większość przedstawicieli związków z tej grupy w roślinach występuje w stanie wolnym, tj. w postaci aglikonów i tylko niewielka liczba w postaci glikozydów.

Rola kumaryn w roślinach nadal nie jest dobrze poznana. Wiadomo, że niektóre z nich są inhibitorami wzrostu roślin, inne stymulantami, a jeszcze inne działają ochronnie na niektóre choroby roślin..

Kumaryny. Klasyfikacja.

Liczne naturalne pochodne kumaryny różnią się od siebie głównie budową głównych cykli. Ponadto obserwuje się istotne różnice w budowie rodników bocznych i ich umiejscowieniu w cząsteczce. Opierając się na tych cechach, w 1937 roku E. Shpet jako pierwszy zaproponował klasyfikację kumaryn.

Naturalne kumaryny dzielą się na następujące grupy.

1. Kumaryny i dihydrokumaryny:

2. Oksy-, metoksy- i metylenodioksykumaryny. Podstawniki można znaleźć zarówno w cyklu benzenowym, jak i pironowym:

3. Furanokumaryny. Grupę dzieli się na pochodne psoralenu (pierścień furanowy jest skondensowany z kumaryną w pozycji 6,7) i pochodne angelicyny (pierścień furanowy jest skondensowany z kumaryną w pozycji 7,8):

4. Pyranocoumarins. Jądro piranu jest skondensowane z kumaryną w pozycji 5.6; 6,7 lub 7,8:

4. Benzokumaryny. Pierścień benzenowy jest skondensowany z kumaryną w pozycji 3,4:

6. Benzofuranokumaryny. Zawierają układ benzofuranu skondensowany z kumaryną w pozycji 3,4:

7. Kumaryny o innej budowie.

Część węglowodanowa glikozydów kumarynowych jest najczęściej reprezentowana przez D-glukozę przyłączoną na C-6, C-7 lub C-8 rdzenia kumaryny.
Budowa chemiczna zarówno kumaryn, jak i flawonoidów jest ściśle związana z grupą substancji roślinnych zwanych chromonami..

Chromony to naturalne związki powstające w wyniku kondensacji pierścieni gamma-pironu i benzenu. W przeciwieństwie do flawonoidów chromony nie reagują z odczynnikiem Wilsona i różnią się widmami absorpcji od kumaryn.

Kumaryny. Biogeneza u roślin.

Płynie wzdłuż szikimowego szlaku biosyntezy związków fenolowych (patrz „Flawonoidy”).

Kumaryny. Właściwości fizykochemiczne.

Wyizolowane kumaryny są bezbarwnymi lub lekko żółtawymi substancjami krystalicznymi, łatwo rozpuszczalnymi w rozpuszczalnikach organicznych (alkohol metylowy i etylowy, chloroform itp.) Oraz olejach tłuszczowych. Są nierozpuszczalne lub słabo rozpuszczalne w wodzie. Glikozydy kumaryny są rozpuszczalne w wodzie i nierozpuszczalne w rozpuszczalnikach organicznych.
Po podgrzaniu do 100 ° C kumaryny są zdolne do sublimacji (sublimacji) i występują w postaci kryształków igieł.
Wiele kumaryn wykazuje charakterystyczną fluorescencję w części widma UV w obojętnych roztworach alkoholowych, a po rozpuszczeniu w alkaliach lub stężonym kwasie siarkowym w widzialnej części widma..
Większość kumaryn ma charakterystyczne widma absorpcji światła w zakresie długości fal 210-270 nm i 290-350 nm.
Cechą kumaryn jest ich łatwa rozpuszczalność (zwłaszcza po podgrzaniu) w wodnych roztworach alkaliów z powodu tworzenia się soli kwasu hydroksycynamonowego.
Charakterystyczną właściwością wszystkich grup kumaryn jako laktonów jest ich specyficzny stosunek do zasad (kumaryny nie oddziałują z kwasami i amoniakiem). Pod wpływem gorących, rozcieńczonych alkaliów powoli hydrolizują, podczas gdy następuje odwracalne pęknięcie pierścienia laktonowego z utworzeniem żółtych roztworów. Podczas zakwaszania roztworów zasadowych lub po nasyceniu dwutlenkiem węgla kumaryny przechodzą do swojego pierwotnego stanu:

Kumaryny. Izolacja od surowców.

Ponieważ pochodne kumaryny są obojętnymi związkami niskopolarnymi, najczęściej izolację kumaryn przeprowadza się poprzez ekstrakcję surowców rozpuszczalnikami organicznymi: alkoholem metylowym lub etylowym, chloroformem, benzenem, eterem naftowym.

Do oddzielenia substancji pokrewnych stosuje się specjalne oczyszczanie polegające na odwracalnym otwieraniu pierścienia laktonowego kumaryn. Istotą tej techniki jest to, że ekstrakt organiczny (głównie eterowy) jest najpierw traktowany w temperaturze pokojowej 0,5% wodnym roztworem wodorotlenku potasu..

Kwasowe i fenolowe składniki ekstraktu są ponownie rozprowadzane do fazy wodnej mieszaniny reakcyjnej, którą odrzuca się jako zawierającą towarzyszące zanieczyszczenia. Następnie ten sam ekstrakt jest traktowany 5% wodno-alkoholowym roztworem wodorotlenku potasu. W tym przypadku kumaryny zawarte w ekstrakcie tworzą rozpuszczalne w wodzie sole kwasów kumarowych.

Warstwę eterową zawierającą związki lipofilowe odrzuca się, a warstwę wodną zakwasza rozcieńczonym kwasem solnym. Kwasy kumarowe są ponownie przekształcane w kumaryny, które można łatwo usunąć z mieszaniny reakcyjnej za pomocą odpowiedniego rozpuszczalnika organicznego. Rozpuszczalnik oddestylowuje się, aby otrzymać oczyszczoną sumę kumaryn.
Metody chromatograficzne są szeroko stosowane zarówno do oczyszczania kumaryn z substancji towarzyszących, jak i do izolacji poszczególnych związków. Najczęściej stosowanym sorbentem jest tlenek glinu lub żel krzemionkowy. Desorpcję przeprowadza się za pomocą najbardziej odpowiedniego rozpuszczalnika organicznego lub ich mieszaniny, na przykład mieszaniny eteru naftowego z chloroformem, benzenem itp. Kumaryny są wykrywane w eluatach metodą fluorescencji w świetle UV.

Kumaryny. Analiza jakościowa.

Do wykrywania kumaryn w surowcach roślinnych, ich właściwości laktonowych, zdolności do fluorescencji w świetle UV, nadawania barwnych roztworów ze związkami diazowymi, mikrosublimacji, a także analizy chromatograficznej na papierze lub w cienkiej warstwie, a następnie opracowywania chromatogramów z diazoreaktywnością lub podglądu w świetle UV..

Kumaryny. kwantyfikacja.

Przy ilościowym oznaczaniu kumaryn brana jest pod uwagę jedna lub inna specyficzna właściwość ocenianej kumaryny.
Zdolność pierścienia laktonowego kumaryny do odwracalnego otwierania i zamykania w zależności od pH podłoża, któremu towarzyszy wytrącanie, jest wykorzystywana w metodzie grawimetrycznej do oznaczania zawartości kumaryn w surowcach roślinnych.
Specyficzna reakcja kumaryn i alkaliów stanowi podstawę metody neutralizacji (miareczkowanie wsteczne), która służy zarówno do oznaczania sumy kumaryn, jak i do poszczególnych składników.
Zdolność kumaryn do tworzenia stabilnych czerwono-pomarańczowych i czerwono-fioletowych roztworów z diazowanym sulfanilamidem w środowisku alkalicznym jest wykorzystywana w metodach kolorymetrycznych do oznaczania kumaryn.
Testy fluorymetryczne opierają się na zdolności kumaryn do fluorescencji niebieskiej, niebiesko-fioletowej lub żółto-zielonej po wzbudzeniu przez część widma UV..
Obecność kilku pasm o dużym natężeniu w zakresie długości fal 220-320 nm widma elektronowego umożliwia zastosowanie spektrofotometrii UV do ilościowego oznaczania kumaryn. Oznaczenie ilościowe kumaryn często poprzedzone jest ich rozdziałem na kolumnach chromatograficznych, na papierze lub w cienkiej warstwie sorbentu..

Rośliny i surowce zawierające kumaryny

Ammi duże owoce (Fructus Ammi majoris). Ammi duży (Ammi majus). Seler (Apiaceae).

Uprawiany na terytorium Krasnodar w Turkmenistanie.
Surowce zawierają psoralen i furokumaryny anielicyny.
Ammi duże owoce wykazują wyraźne działanie fotouczulające - zwiększają wrażliwość skóry na światło UV oraz stymulują tworzenie przez melanocyty endogennego barwnika melaniny, co pomaga przywrócić pigmentację skóry.
Ammi duże preparaty stosuje się przy bielactwie nabytym, łysieniu plackowatym, łuszczycy, grzybicach i innych chorobach skóry.
Substancja używana do produkcji leku.
Mieszanina furokumaryn, izopimpineliny, bergaptenu i ksantotoksyny. Tworzy lek „Ammifurin” (Ammifurinum).

Kłącza i korzenie hipokarpu syberyjskiego (Rhizomata et radices Phlojodicarpi sibirici). Syberyjski breech (Phlojodicarpus sibiricus). Seler (Apiaceae).

Ukazuje się we wschodniej Syberii i Mongolii. Roślina górsko-stepowa rosnąca na zboczach wzgórz.
Surowce zawierają piranokumaryny, dihydrosamidynę i wisknadynę, które mają działanie przeciwskurczowe.
Preparaty z kłączy z korzeniami hipokarpu syberyjskiego stosuje się przy niespecyficznych skurczach naczyń krwionośnych, zapaleniach wsierdzia o różnej etiologii, łagodnych postaciach przewlekłej niewydolności wieńcowej.
Substancja używana do produkcji leku.
Mieszanina dihydrosamidyny i wiskadyny. Składa się z leku „Fleverin” (Phloverinum).

Ziele słodkiej koniczyny (Herba Meliloti). Melilotus officinalis (Melilotus officinalis). Rośliny strączkowe (Fabaceae).

Melilotus officinalis jest wszechobecny w europejskiej części Federacji Rosyjskiej, stepowych regionach Kaukazu i zachodniej Syberii. Wolą suche łąki, stepy, nieużytki i nieużytki.
Nostrzyk zawiera pochodne kumaryny, substancje tłuszczopodobne, proteiny, olejek eteryczny, witaminę P..
Surowiec zbiera się podczas kwitnienia, odcinając wierzchołki i pędy boczne do 30 cm długości bez grubych i szorstkich łodyg. Surowce zbierane są przy suchej pogodzie, kiedy rosa topi się, ponieważ mokre surowce bardzo szybko nagrzewają się i ciemnieją.
Suszono w pomieszczeniach z dobrą wentylacją lub w suszarkach w temperaturze nie przekraczającej 40 ° C. Nie zaleca się przesuszania surowca nostrzyka, ponieważ w przesuszonym surowcu prawie wszystkie liście kruszą się.
Zamiast słodkiej koniczyny można zbierać zanieczyszczenia: koniczyna biała - Melilotus albus, która różni się białymi kwiatami, liście ząbkowane od nasady i całe szypułki lub koniczyna - Melilotus dentatus, która różni się od słodkiej koniczyny bladożółtymi kwiatami, liście ząbkowane od podstawy i duże, ząbkowane przylistki.
Nostrzyk działa hamująco na ośrodkowy układ nerwowy, działa przeciwdrgawkowo, podwyższa skurczowe ciśnienie krwi, zwiększa pojemność minutową serca, poprawia ukrwienie mózgowe i obwodowe oraz krążenie narządów jamy brzusznej, działa przeciwzakrzepowo.
Stosowany jako lek przeciwdrgawkowy przy dusznicy bolesnej i zakrzepicy wieńcowej; jest częścią opłat stosowanych w leczeniu reumatyzmu. a także w składzie preparatów napotnych i przeciwzapalnych.
Zewnętrznie - w ramach preparatów zmiękczających okłady, w celu przyspieszenia resorpcji i otwarcia ropni,
Zalecana forma doczesna - wlew 1:20.
Długotrwałe stosowanie słodkiej koniczyny w środku może powodować nudności, wymioty, ból głowy, senność, zaburzenia krzepnięcia.
Substancja używana do produkcji leku.
Ekstrakt z nostrzyka suchy. W składzie kremu Cyclo 3.

Nasiona kasztanowca (Semina Hippocastani). Kasztanowiec zwyczajny (Aesculus hippocastanum). Kasztanowiec zwyczajny (Hippocastanaceae).

Rozwiedziony jako drzewo ozdobne.
Surowiec zawiera glikozylowane kumaryny pokrewne dioksy- i metoksykumarynom; flawonoidy kwercytyna i kemferol, saponiny triterpenowe escyna, eskulina i inne substancje.
Efekt terapeutyczny preparatów z kasztanowca wynika ze złożonego działania substancji biologicznie czynnych; kumaryny mają działanie przeciwzakrzepowe (zmniejszają krzepliwość krwi), flawonoidy - witamina P, escyna - wyraźne działanie angioprotekcyjne. W rezultacie zwiększa się napięcie obwodowych naczyń krwionośnych, zmniejsza się przepuszczalność naczyń, poprawiają się właściwości reologiczne krwi, zmniejsza się stopień odczynów zapalnych..
Preparaty z nasion kasztanowca są stosowane jako środki żylne, przeciwzapalne i przeciwzakrzepowe w profilaktyce i leczeniu żylaków, hemoroidów itp. choroby.

Substancje używane do produkcji leków.
1. Ekstrakt z nasion kasztanowca suchego (gęsty). Jest częścią preparatów "Venen-drażetki" (Venen-drażetki), "Venen-maść" i "Venen-fluid", "Venitan" (Venitan), "Concentrin spezial" itp..
2. Escin. Część żelu Essaven, żel Yellon, preparaty Reparil.
3. Esculin. Część leku „Anavenolum”.

Pasternak (Fructus Pastinacae sativae). Wysiew pasternaku (Pastinaca sativa). Seler (Apiaceae).

Uprawiany na Ukrainie, na terytorium Krasnodaru.
Owoce zawierają furokumaryny (bergapten, ksantotoksyna); flawonoidy, olejek eteryczny. Furokumaryny z owoców pasternaku mają działanie fotouczulające i są stosowane z naruszeniem pigmentacji skóry.
Substancja używana do produkcji leku.
Mieszanina ksantotoksyny i bergaptenu. Tworzy lek „Beroxan” (Beroxanum),

Owoc psoralei drupe (Fructus Psoraleae drupaceae). Drupe psoralea (Psoralea drupacea). Rośliny strączkowe (Fabaceae).

Występuje w republikach Azji Środkowej i Południowego Kazachstanu, głównie na leśnej równinie podgórskiej, na pogórzu i niskich górach.
Owoce zawierają furokumaryny, psoralen i angelicynę, które mają działanie fotouczulające; tłusty olej.
Substancja używana do produkcji leku.
Suma furokumaryn psoralen i izopsoralen. Tworzy lek „Psoralen” (Psoralenum).

Zabójcy witamin - antywitaminy: czym są, gdzie się znajdują i jak je zneutralizować

Czy jesz zdrową i zbilansowaną dietę, jesz warzywa, owoce i zboża bogate w błonnik, makro- i mikroelementy oraz witaminy? Ale te substancje w naszych produktach mogą zniweczyć działanie witamin i wywołać ich niedobór. Lub odwrotnie, staną się środkiem do leczenia wielu chorób. Poznaj Antywitaminy.

Antywitaminy to związki, które są chemicznie podobne do witamin, ale mają dokładnie odwrotny wpływ na ludzi. W organizmie antywitaminy są włączane zamiast witamin do reakcji metabolicznych i hamują lub zakłócają ich normalny przebieg. Prowadzi to do niedoboru witamin, nawet w przypadkach, gdy dana witamina jest naturalnie pozyskiwana z pożywienia w wystarczających ilościach..

Klasyczny przykład: kroisz jabłko i zostawiasz na później połowę, która z czasem zaczyna ciemnieć. Tak, wszyscy pamiętamy o wpływie tlenu i utleniania, ale w tej zaciemnionej połowie witaminy C praktycznie nie ma już witaminy C. Jabłko pod wpływem światła wytwarza askorbinazę - substancję podobną budową chemiczną do witaminy C, ale działającą odwrotnie. Powoduje utlenianie witaminy C i jej zniszczenie. Jest bogaty w świeże owoce i warzywa, zwłaszcza w jabłka, ogórki, zioła i cukinię. Dlatego jedz je natychmiast na świeżo lub podgrzej..

Antywitaminy są znane z prawie wszystkich witamin.

Antywitamina witamina B1 (tiamina). Ten enzym niszczy swojego użytecznego rywala. Nadmiar tiaminazy w organizmie może powodować hipowitaminozę witaminy B1. Ten szkodliwy enzym występuje w tkankach niektórych rodzajów surowych (solonych i suszonych) ryb słodkowodnych i morskich. Unikanie kłopotów jest bardzo proste: enzym, jak każde inne białko, zwija się i traci swoją aktywność po podgrzaniu. Dlatego rybę należy po prostu ugotować, upiec lub smażyć. I nie zmieniaj popularnego sushi w codzienne danie.

Tiaminaza 2

Typ roślinny enzymu znajduje się na przykład w brukselce i kapuście włoskiej, ryżu, szpinaku, surowych ziemniakach. Tiaminaza 2 łatwo znika po podgrzaniu, więc tylko fanatyczni surowiści powinni być ostrożni.

Antywitamina witaminy H, biotyny, witaminy B7 i koenzymu R. Awidyna wiąże witaminę H i usuwa ją w drodze z organizmu. Występuje w surowym białku jaja. Oczywiście ze względu na strach przed salmonellozą niewiele osób je teraz surowe jaja kurze, ale wiele gospodyń domowych nadal wytwarza kremy białkowe. Najlepiej zrezygnować z tego słodkiego suplementu, ponieważ Salmonella może przetrwać nawet w umytym jajku. Ponadto niezbędna witamina H pozostaje w jajkach sadzonych i gotowanych, a awidyna znika.

Czy jesteś zaskoczony? Jedną rzeczą, bez której wielu z nas nie może rozweselić, jest bardzo popularna antywitamina. Koliduje z przyswajaniem witamin C i grupy B.Aby rozwiązać ten konflikt, lepiej nie pić herbaty ani kawy rano na czczo, a tym bardziej zastępować je pełnowartościowym jedzeniem. Lepiej jest spożywać te napoje podczas posiłków lub półtorej godziny po posiłku.

Aminokwas leucyny

Antypoda witaminy PP (niacyny). Jeśli w Twojej diecie jest dużo brązowego ryżu, fasoli, soi, orzechów włoskich, grzybów i boczniaków, mleka krowiego i wołowiny, istnieje ryzyko niedoboru witaminy PP. Nie zapomnij też o obróbce cieplnej. Oprócz leucyny, witamina PP zawiera jeszcze 2 antywitaminy: kwas indolooctowy i acetylopirydynę. W kukurydzy jest wiele takich substancji..

Tłuszcze uwodornione

Są bardzo szkodliwe dla retinolu - witaminy A. Chociaż retinol jest rozpuszczalny w tłuszczach, to jest słabo wchłaniany przy nadmiarze margaryny i specjalnych tłuszczów do gotowania. Podczas gotowania wątroby, ryb, jajek, marchwi i innych potraw bogatych w retinol, używaj minimalnej ilości tłuszczu. Jeśli smażysz te produkty, lepiej użyć klasycznego słonecznika, oliwki lub masła. Radzimy również, aby podczas pieczenia nie dodawać margaryny. Oczywiście ten olej kuchenny jest znacznie tańszy, ale jest też znacznie bardziej szkodliwy..

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Ogólnie przydatne związki, gdy są w nadmiarze, zamieniają się w truciznę. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe, wchodzące w skład olejów roślinnych i sojowych, a także roślin strączkowych, są antagonistami witaminy E. Dlatego nawet przy zdrowych tłuszczach należy zachować czujność. Nawiasem mówiąc, soja, jeśli jest spożywana w nadmiernych ilościach, może również zabić witaminę D..

Konkurent witaminy K. Antywitamina zmniejsza działanie filochinonu (witaminy K) i występuje w figach, pasternaku i roślinach, takich jak słodka koniczyna.

Plusy i zalety antywitamin

Antywitaminy odkryto przypadkowo, kiedy naukowcy próbowali wzmocnić właściwości witaminy B9 (kwasu foliowego), która aktywuje procesy hematopoezy. Ale w wyniku różnych procesów chemicznych witamina B9 uległa przemianie, utraciła swoje zwykłe właściwości, ale nabrała nowych - zaczęła hamować wzrost komórek rakowych.

Pozytywny wpływ może mieć również dikumaryna, antagonista witaminy K. Obie te substancje biorą udział w procesach hematopoezy. Ale witamina K przyczynia się do krzepnięcia krwi, a dikumaryna to zaburza. Teraz właściwość tej antywitaminy jest wykorzystywana w leczeniu chorób pokrewnych..

Dlatego naszą główną radą jest przestrzeganie miary. Spożywaj większość żywności natychmiast i nie przechowuj jej ani nie podgrzewaj. Obróbka cieplna również nie zawsze jest szkodliwa. Zwłaszcza gotowanie. Również poważnymi wrogami witamin byli i pozostają alkohol i palenie - kolejny powód, aby pozbyć się złych nawyków.

Dikumaryna

Wskazania do stosowania

Zapobieganie i leczenie zwiększonego krzepnięcia krwi, skłonności do zakrzepicy i powstawania zatorów: zakrzepica żylna o charakterze zapalnym po operacji, po porodzie, zator tętnicy obwodowej, zawał mięśnia sercowego, powikłania zakrzepowo-zatorowe zawału serca, niewydolność wieńcowa, zakrzepica wieńcowa.

Możliwe analogi (substytuty)

Składnik aktywny, grupa

Formularz dawkowania

Czy tabletkę można żuć, kruszyć lub łamać? A jeśli jest w nim wiele komponentów? A jeśli jest pokryty muszlą? Czytaj więcej.

Przeciwwskazania

Nadwrażliwość na składniki leku, początkowa zawartość protrombiny wynosi poniżej 70%, skaza krwotoczna, inne choroby o zmniejszonym krzepnięciu krwi.

Sposób użycia: dawkowanie i przebieg leczenia

Przyjmuje się doustnie w dawce 0,05-0,1 g dziennie w pierwszych 2-3 dniach leczenia i 0,15-0,2 g dziennie w kolejnych dniach, następnie 0,05-0,1 g dziennie.

efekt farmakologiczny

Pośredni antykoagulant, skuteczny tylko po wprowadzeniu do organizmu i nie wpływa na krzepnięcie po zmieszaniu z krwią poza organizmem, jest antagonistą witaminy K.

Skutki uboczne

Reakcje alergiczne na składniki leku, bóle głowy, nudności, biegunka.

Specjalne instrukcje

Leczenie odbywa się w warunkach stacjonarnych pod ścisłym nadzorem lekarza z obowiązkowym monitorowaniem zawartości protrombiny we krwi i innych wskaźników krzepnięcia krwi.

Interakcja

Stosowanie barbituranów osłabia działanie leku, jest antagonistą witaminy K..

Dostępność Dikumarin *

Pytania, odpowiedzi, recenzje na temat leku Dikumarin

Podane informacje są przeznaczone dla lekarzy i farmaceutów. Najdokładniejsze informacje o leku zawarte są w instrukcjach dołączonych do opakowania przez producenta. Żadne informacje zamieszczone na tej ani na żadnej innej stronie naszej witryny nie mogą zastąpić osobistego odwołania się do specjalisty.

DIKUMARYNA

Synonimy: antytrombozyna, bishydroksykumaryna, melitoksyna, trombozan.

Nieruchomości. Drobny krystaliczny proszek o barwie białej lub lekko białawej, bezwonny. Prawie nierozpuszczalny w wodzie, alkoholu, eterze, acetonie. Rozpuszcza się w żrących alkaliach, chloroformie, pirydynie.

Formularz zwolnienia. Dostępny w proszku.

Przechowywać zgodnie z listą A, w szklanych słoikach w suchym, ciemnym miejscu.

Działanie i zastosowanie. Hamuje tworzenie protrombiny i blokuje prokonwertynę w wątrobie, hamuje aktywność witaminy K.Nie wpływa na protrombinę we krwi, dlatego efekt objawia się tylko stopniowo in vivo, osiągając maksimum po 48-72 godzinach i utrzymuje się 2-4 dni. Stosowany w profilaktyce i leczeniu zakrzepicy, zakrzepowego zapalenia żył, zatorowości.

Wstrzykiwane doustnie w postaci proszków tabletki 2-3 razy dziennie.

Dawki doustne: konie 0,5-2 g; bydło 0,8-2,5 g; świnie 0,04-0,2 g; psy 0,02-0,1 g.

Dikumaryna powstaje z kumaryny podczas pleśni koniczyny naczelnej i białej (Melilotus officinalis Desr., M. Albus Desr.) Oraz nostrzyka kaspijskiego (M. Caspicus Grum.). Podczas jedzenia siana lub kiszonki z takim nostrzykiem zwierzęta mogą ulec zatruciu, co objawia się krwawieniem (krwawienie z nozdrzy, krwawienie z mleka, krwotok podskórny), ogólnym osłabieniem, niestrawnością i innymi objawami. W leczeniu zatrucia słodką koniczyną skuteczna jest transfuzja krwi zdrowych zwierząt, zawierająca protrombinę w ilościach wystarczających do aktywacji procesu krzepnięcia krwi. Ułatwi to również wprowadzenie wapnia, wikasolu, dającego paszę bogatą w witaminę K.Tak samo zabieg stosuje się w przypadku skazy krwotocznej, która rozwinęła się na podstawie długotrwałego stosowania dikumaryny..

Katalog leków weterynaryjnych, leków stosowanych w chemioterapii. - Kirov. G. V. Kiryutkin, B. A. Timofeev, V. A. Sozinov. 1997.

• DIKREZIL
• DILANIZID

Zobacz, co „DIKUMARIN” znajduje się w innych słownikach:

Dikumaryna to lek z grupy antykoagulantów (patrz Antykoagulanty) o działaniu pośrednim. Zawarte w gnijącej koniczynie miodowej (nostrzyku), po zjedzeniu której zwierzęta krwawią. W celach medycznych otrzymaj...... wielką sowiecką encyklopedię

DIKUMARIN - (dikumarol), mówią. m. 334,29; bezbarwny kryształy; t. pl. 285 293 ° C; zły sol. w wodzie i etanolu sole metali alkalicznych są dobrze rozpuszczone. w wodzie. Pośredni antykoagulant. W organizmie ludzkim zmniejsza zdolność krzepnięcia krwi,...... Encyklopedia chemiczna

dikumarin - dikumar in i... rosyjski słownik ortograficzny

DIKUMARIN - (Dicumarinum; FH, lista A), dikumarol, antykoagulant. Biały lub lekko kremowy, bezwonny drobnokrystaliczny proszek. Bardzo mało rozpuścimy w wodzie, alkoholu, eterze i acetonie, lekko rozpuścimy w chloroformie, rozpuścimy się w żrących alkaliach. Bardzo powoli... Weterynaryjny słownik encyklopedyczny

Antykoagulanty - (z Anti. I Lat. Coagulans, rodzaj coagulantis powodujący krzepnięcie) leki hamujące aktywność układu krzepnięcia krwi i zapobiegające tworzeniu się skrzepów krwi. A. mieć wpływ na różne linki w procesie...... Wielka radziecka encyklopedia

Niedotlenienie - I Niedotlenienie (niedotlenienie; greckie hipo + łac. Oxy [genium] tlen; synonim: głód tlenu, niedobór tlenu) jest procesem patologicznym, który zachodzi w przypadku niedostatecznego dopływu tlenu do tkanek organizmu lub naruszenia jego wykorzystania w...... Encyklopedia medyczna

Oddychanie tkankowe - (synonim oddychania komórkowego) to zespół procesów redoks zachodzących w komórkach, narządach i tkankach, zachodzących z udziałem tlenu cząsteczkowego, którym towarzyszy akumulacja energii w wiązaniu fosforylowym cząsteczek ATP. Oddychanie tkankowe... Encyklopedia medyczna

Zatrucie - I Zatrucie (ostre) Zatrucie jest chorobą, która rozwija się w wyniku egzogennego narażenia organizmu człowieka lub zwierzęcia na związki chemiczne w ilościach powodujących zakłócenie funkcji fizjologicznych i zagrażających życiu. W... Encyklopedii medycznej

ANTYKOAGULANTY - (od greckiego antyprzedrostka oznaczającego opozycję i łac. Coagulans, rodzaj coagulantis powodujący koagulację), in va, hamujący krzepnięcie krwi. W medycynie stosowane są w zapobieganiu powstawaniu zakrzepów, zakrzepów, a także...... Encyklopedia chemiczna

KUMARIN - (2 chromenony), mówią. m. 146,14; bezbarwny kryształy o zapachu świeżego siana i gorzkim smaku (próg zapachu dla człowieka 1,72,10 9 g / l); t. pl. 70 o С, t. Kil. 291 o C (wg innych danych, 301 302 o C); ciśnienie pary (20 ° C) 57,2 MPa; sol. w etanolu...... Encyklopedia chemiczna